大雪を過ぎて

昨日の、大雪を過ぎてから、全国的に寒くなって来たような感じがします。

１２月と言えば、月名で言うと、師走。この『師』とは先生を指す事ではなく

て、『坊さん』の事を意味するって、ラジオで言ってました。４８歳にして、初

めて分かりました（笑）

１２月の誕生石は、ターコイズ。誕生花はカトレア　だそうです。

寒くなると、鍋が美味しくなってきますね！一時期の野菜高騰からすると、今

は少し落ち着いているのでしょうか？我が家も昨夜は鍋でした。

寒くなったからという訳ではなく、嫁が指先を包丁で切ってしまい、料理という

料理が出来なくなってしまったから、簡単に作れるのが、『鍋』という事で

昨夜は鍋でした（笑）あとは、買って来た『お総菜』

１２月の『旬魚』には、タラ・むつ・ブリ・ホッキガイだそうです。どれもお鍋の具材

には最高の魚だと思います。冬は冬で寒いけれど、美味しい食材もどんどん出

てくるので、これからのシーズン『食』を楽しみましょう。

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