いただき物で、さっそく試食 （＾＾）

うーん、美味い！

これから夏にかけて、食欲不振のときなどに活躍です。

私から言わせれば、塩加減とゆで加減がポイント

皮が硬いと食べづらいし、塩が少ないと味気ない

ところでこのそら豆、その効能を知っている人は少ないかもです。

一般に野菜としての調理が多いようですが、その利用の仕方で穀類にも

そしてその効能はすばらしいものがあります。

糖質とタンパク質が豊富で体力増強にはもってこいですが、それより利尿作用やむくみを取る効果もあり、ビールのつまみとしても最高です。

枝豆と五分でしょうか（＾＾）

さらにはビタミンも豊富で、ビタミンB1、B2、C、とりわけB2が豊富で、皮膚や髪の毛の健康維持にもってこいのようです。

あとはカルシウム、鉄分、ミネラル・・・

こんなそら豆を私は愛し、今日も残りを朝飯代わりに！（＾＾）

by:フリーマン２