石川県の同郷であり松井信者のオーナーが、200４年、5月5日に新宿1号店をオープンして以来、今では全国、いや世界を合わせ30数店舗を構える行列のできるカレー屋さんになっています。

5年半で売上は20億円というからすごいですねー（＾＾）

聞くところによると、５５の調理工程を踏まえ5時間煮込み値段は550円、宣伝カーのナンバープレートも５５、もちろん松井の背番号５５からすべてがスタートしているようです。

とにかく徹底して５５にこだわり、ぶれないのがすばらしい。

目指すのは、世界55カ国に『カツカレー』と言う日本語を世界共通語にすることと豪語していたのが印象的でした。

しかし松井が移籍して、ヤンキースのマークの入った制服をどうするか、現在大きな課題のようですが・・・（＾＾；）

by:フリーマン２