昆虫食

虫を食べるんですよ！肉や野菜やコメの代わりに！

サプリを飲むよりも、食感や味があっていいのかもしれませんが

明日からバッタや蜂の子を素揚げにしたり、炒ったりして主食として

食えるかどうかです。

国連はこの間、昆虫食を推奨しているんですよ。

国連食糧農業機関（FAO）が昆虫食を推奨する報告書を発表した。地球上には食べられる昆虫が1900種以上存在し、

既に数百種がさまざまな国の食卓に上っているという。 　昆虫を常食としている地域はアフリカ36カ国、南北アメリカ23カ国、

アジア29カ国、ヨーロッパ11カ国に広がり、延べ人口はおよそ20億人に達する。

そうです。 

凄いのは、栄養価が高い昆虫もいたり、他の食材に引けを取らない量のたんぱく質や繊維質

良質の脂肪や必須ミネラルを含んでいる点です。

飼育の観点からも利点があるそうです。牛や豚などの家畜よりも飼育する場所も取らない

飼料代もかからないなど投資もかからないし、ＣＯ2削減にも貢献するとの事です。

そこで、世界の食用昆虫　人気ベスト８を紹介します。

１．甲虫類　２．蝶や蛾　３．蜂　４．あり　５．バッタ類　６．ハエ・蚊　７．水生昆虫　８．カメムシ

だそうです。

チーズを餌に育ったハエはチーズ味がするそうです。

悪臭を放つカメムシ類は、ソースに混ぜるとリンゴ味になるそうです。

凄いですよね　昆虫食！

宮崎は自然が多いので、これらを飼育するのに適しているし、ニュービジネスとして注目を

浴びるのではないでしょうか？